Os perigos do excesso de açúcar na sua alimentação
Sabe aquele docinho depois do almoço? Apesar de super delicioso, ele pode ser um tremendo vilão da sua saúde se não for consumido com moderação. Além de colaborar também com o aumento de peso, ingerir açúcar em excesso pode acarretar diversos problemas de saúde, dentre eles o aumento do risco de ter diabetes e a aceleração do envelhecimento.
O tema é bastante popular e polêmico, porém, não recebe a devida importância. A Organização Mundial de Saúde recomenda que o consumo seja de até 10% das calorias diárias. Entretanto, essa média é facilmente ultrapassada, pois o brasileiro consome de 3 a 6 vezes mais açúcar que a média mundial. Chega a ser impressionante.
É muito comum e bastante perigoso associarmos o açúcar apenas ao granulado branco que adicionamos ao café, ou que integram a produção de bolos e doces por exemplo. Até mesmo alimentos salgados, como pães, molho de tomate e barras de proteína, podem ter grandes quantidades de açúcar.
CONSEQUÊNCIAS
O alto consumo de açúcar já impacta bastante no aumento de doenças crônicas não-transmissíveis. De acordo com o Ministério da Saúde, no Brasil, são 12,5 milhões de pessoas com diabetes na atualidade, por exemplo. Outra doença que tem crescido entre os brasileiros e que está relacionada com o alto consumo de açúcar é a obesidade. A condição clínica subiu mais de 60%!
Outras consequências são o desenvolvimento de cáries, aumento também dos riscos de doenças cardíacas, insônias e problemas de pele. Além disso, algumas evidências já apontam que o excesso de açúcar pode provocar câncer, pois o excesso de insulina no sangue aumenta a probabilidade de transformação de células pré-cancerosas em células malignas e, consequentemente, de desenvolvimento de câncer.
COMO REDUZIR
Cortar a adição de açúcar refinado nos alimentos é o primeiro passo que pode ser dado. Muitas pessoas utilizam outras opções como açúcar orgânico, mascavo, cristal, light e mel. Mas eles são apenas “menos piores” e seu consumo também deve ser moderado. Fique atento.
O uso de adoçantes artificiais pode ser uma boa alternativa. Porém, como os estudos sobre este assunto, em sua maioria, ainda são inconclusivos, é melhor ter cautela e consumi-los com muita moderação. E lembre-se: prefira sempre beber água ao invés de refrigerantes e sucos. Nosso corpo pode extrair toda a energia de que necessita por meio de uma dieta equilibrada. Cuide-se bem!
